Los probióticos son microrganismos vivos que, cuando los tomamos, aportan beneficios a nuestro organismo. Un ejemplo característico es la presencia de bífidus que encontramos en el yogurt. Los prebióticos por contra no son bacterias, sino sustancias que podemos tomar para ayudar a nuestras propias bacterias intestinales para que crezcan y se fortalezcan. Los más conocidos
Los pacientes con gastritis suelen tener muchos problemas a la hora de elegir que alimentos tomar o que dieta realizar. Muchos de los síntomas que sufren, como ardores, sensación de plenitud o hinchazón gástrico y dolor abdominal tienen que ver con lo que comemos. Aquí os dejamos algunas claves: Lácteos: la leche puede aumentar la
La dispepsia se define como el conjunto de síntomas que afectan a la parte superior del abdomen, esto es, por encima del ombligo, y que puede relacionarse con sensación de hinchazón, dolor abdominal o sentirse saciado con poca cantidad de comida. Los pacientes notan que tienen una «digestión pesada» o «problemas de digestión» porque sus síntomas se relacionan
La lactosa es un azúcar presente en la leche. Pasa que podamos digerirla adecuadamente, nuestro organismo cuenta con una proteína, la lactasa, que permite que podamos consumir la leche sin problemas. Si una persona tiene un déficit de este encima, los azucares de lactosa quedan en el interior del intestino y llegan hasta el colon,
El hígado es un órgano con una doble función. Por un lado produce la bilis, necesaria para la correcta digestión de las grasas, pero además se encarga de eliminar toxinas y almacenar energía. Cuando una persona tiene un nivel excesivo de grasas en su cuerpo, una parte importante se acumula en el hígado dañándolo y
La enfermedad celíaca es una enfermedad de tipo autoinmune por el que nuestro organismo produce anticuerpos para luchar contra la presencia de gluten en la dieta. El gluten es una proteina que se encuentra en la harina de los cereales como el trigo, la cebada, el centeno o la espelta y que en condiciones normales
La pérdida prolongada de apetito provoca pérdida de peso y déficit nutricional. Las causas pueden ser muchas: problemas en la masticación y la deglución, sensación de plenitud al comer, alteraciones del gusto y el olfato, estreñimiento crónico, ansiedad, tristeza, depresión, y en ocasiones los tratamientos farmacológicos y algunas enfermedades graves. Si usted ha perdido el
Podemos definir el estreñimiento como la situación en la que se acude al baño menos de tres veces a la semana, aunque podemos admitir también el hecho de que existan molestias subjetivas al defecar, como un esfuerzo exagerado, heces muy duras o una sensación de vaciamiento incompleto. Es un problema tan común que se calcula
La lactosa es un azúcar presente en la leche y en los productos lácteos. Muchas personas después de tomar estos productos sienten molestias digestivas (dolor abdominal, diarrea, gases…) porque su organismo no puede digerir este azúcar. La intolerancia no suele ser completa y es importante conocer el nivel de intolerancia de cada persona. Para ello,
Lo más importante para controlar el reflujo es tomar la medicación, pero, además, es bueno que vigile algunos aspectos de su alimentación, porque eso puede ayudar a reducir molestias como el ardor de estómago. Evite las comidas muy abundantes, es mejor realizar cuatro o cinco comidas pequeñas al día. Utilize técnicas de cocina que permitan